Forchettone PRO

Questo forchettone è l'accessorio perfetto per sollevare e tenere fermi i pezzi di carne. Inoltrepuò essere usato per tagliare o girare la carne, lasciandone intatte le fibre. Ha un look minimalista, con un occhio particolare alla funzionalità. Il forchettone è realizzato in un acciaio dalla speciale formula ZWILLING caratterizzato dall'equilibrio ottimale tra cromo e carbonio. La tempra criogenica è usata inoltre per rendere rigido l'acciaio e conferire eccellenti proprietà di flessibilità e resistenza alla corrosione. I rebbi sono ben affilati per riuscire a penetrare senza fatica nella carne. Il manico del forchettone ZWILLING è nero e fissato con tre rivetti al manico, che assume così un look più tradizionale. L'equilibrio tra il manico e il forchettone è particolarmente interessante e rende il lavoro più semplice e meno faticoso.