Collezione: Miyabi

Coltelli giapponesi autentici: i coltelli Miyabi sono fabbricati in Giappone su direttive Zwilling con materiali di prima qualità.

Le lame in acciaio speciale vengono create da una combinazione di strumenti manuali tradizionali e macchinari moderni, un acciaio realizzato con formula speciale con una durezza di 57 Rockwell. Questa composizione tradizionale tedesca include il carbonio per aggiungere durezza e il cromo per la resistenza alla corrosione. Un bilanciamento perfetto tra l’arte coltellaia giapponese e la facilità di utilizzo occidentale.