Vulcanus
Grill Pro 910 Masterchef
Grill Pro 910 Masterchef
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Grill completo di base lavoro e due taglieri professionali in faggio.
La scelta perfetta per chi fa del barbecue un vero e proprio stile di vita. Questo modello completa l'offerta di Vulcanus con un piano di lavoro ampio che permette di poter preparare i cibi comodamente, facendo di questo barbecue una piccola cucina ancestrale.
Materiale
Struttura in COR-TEN.
Superficie di cottura in acciaio Boiler Steel.
Braciere rivestito in ceramica refrattaria.
Taglieri in legno di faggio.
Dimensioni (mm)
Superficie griglia : 910 x 910 mm
Base : 480 x 1175 mm
Altezza : 990 mm
Taglieri (2) : 470 x 470 x 45 mm
Arricchisci la tua postazione di griglia come un vero chef e stupisci i tuoi ospiti.
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Tavolo da lavoro Masterbutcher
Prezzo di listino €1.930,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario per -
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Set Girarrosto Pro 730
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Vulcanus in dettaglio
Com'è fatto Vulcanus
NUCLEO DI ACCUMULO DEL CALORE
La vera rivoluzione di Vulcanus avviene nel suo esclusivo braciere. Un nucleo rivestito di pietra refrattaria in ceramica che garantisce maggiore stabilità termica e di conseguenza un minor utilizzo di legna.
AIR VENT
Il polmone di Vulcanus. L’esclusivo sistema AirVent permette di regolare il flusso d’aria dalla base del braciere per alimentare la fiamma, migliorando la circolazione del calore e di conseguenza le prestazioni del barbecue.
SISTEMA DI RACCOGLIMENTO DELLE CENERI
Terminata la grigliata si potrà pulire il braciere in modo semplice senza sporcarsi le mani. Basterà rimuovere il sistema AirVent posto nella parte centrale del braciere e convogliare le ceneri nel cassetto di raccolta sottostante.
SALUTARE E SENZA FUMO
L’unicità della piastra di cottura di Vulcanus sta nel sistema di raccolta dei grassi e liquidi posto lungo tutto il perimetro della stessa e che permette agli stessi di essere convogliati nel contenitore posto sotto il braciere. La piastra non è inclinata verso l’interno, evitando così che i grassi e i liquidi colino sulla brace creando fastidiosi fumi e fiamme.
DUE ZONE DI CALORE
La forma quadrata della piastra ci garantisce due zone differenti di calore: più fredde agli angoli, più calde al centro. In questo modo è possibile grigliare alimenti diversi fra loro gestendo in modo più efficace la cottura. Inoltre, su tutta la superficie della piastra sarà possibile cucinare con l’ausilio di pentole e padelle.
Piastra di cottura certificata
Unica nel suo genere, la piastra di cottura di Vulcanus è costruita in boiler steel, una lega di ghisa e acciaio dotata del certificato europeo che la rende adatta alla cottura di alimenti.